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さば大名(当店名物)

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新鮮な鯖を独自の方法で締めた後、柑橘(橙)の搾り汁をたっぷり用いた酢で鯖の旨味を最大限に引き出しました。昆布は厳選された最上級のみを使用しております。しめ鯖と昆布の絶妙な味わいをどうぞご堪能くださいませ

1本 1200円 (7貫)



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