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エリンギの3種和え

<材料>
エリンギ-300g(1つのタレに対して100g)
塩コンブ-5g
梅キムチ(梅干し1個:キムチの素小さじ1)
ナメタケ-大1
(分量はお好み)
<作り方>
エリンギを半分に切って、縦に細かく裂き30秒茹で、軽く水気を取り、塩コンブ・梅キムチ・ナメタケにそれぞれ和えれば出来上がり。



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