無料ケータイHP

home pageマークがホームページ
edit pageマークが現在のページ

エリンギのバターソテー

<材料>(2人分)
エリンギ…2本
塩…少々
コショウ…少々
オリーブ油…小2
バター…20g
水…大1
レモン…1/4個

<作り方>
1.エリンギは、縦に手で裂いておく。
2.フライパンに塩、コショウ、オリーブ油、バターを入れてから火を付ける(強火)。
3.バターの泡が細かくなるまでフライパンを揺らしながら、油が茶色っぽくなったらエリンギを入れて混ぜる。
4.油が回ったら水とレモン汁を入れ、軽くからめたら出来上がり。



FC2無料ケータイHP