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エリンギのベーコン巻き

<材料>(2人分)
ベーコン(ハーフ)…6枚
エリンギ…1本

<作り方>
1.エリンギは軸の部分を切り落とし、縦4〜6等分にする。
2.ベーコンで1.を巻いて楊枝で留める。
3.温めたフライパンにのせてフタをし、弱火で2分焼き、時間が経ったら裏返してフタをし、 1分焼いて出来上がり。



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