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豆腐のバター焼き

<材料>(4人分)
絹ごし豆腐…1丁
バター…20g
刻みネギ…大4
一味唐辛子…少々
しょうゆ…適量
(分量はお好み)
<作り方>
1.フライパンに半量のバターを入れて中火にかけ、豆腐(8等分に切る)を入れる。豆腐の焼き色がついたらひっくり返し残りのバターを足して反対側にも焼き色を付ける。
2.器に豆腐を入れ、刻みネギをのせしょうゆをかける。お好みで一味唐辛子を振りかけて出来上がり。



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