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豆腐の酢醤油炒め

材料
●木綿豆腐 ●サラダ油 ●ねぎの小口切り ●七味唐辛子    
<たれ>
●酢  ●しょうゆ ●酒大 ●砂糖 ●塩少々(分量は3:1:1:1くらいが適当だと思いますがお好みで加減して下さい)    
【作り方】
1 水気を切り、4等分くらいに切った豆腐をフライパンで両面焼きます。
2 <たれ>を加えて手早くからめ、皿に盛ってねぎを添え、お好みで七味を振りかけて出来上がり。



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