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納豆焼き

材料(1人前)/納豆1パック /卵1個 /しょうゆ大さじ1 /かつおの削り節ひと掴み /サラダ油大さじ1
【作り方】
1フライパンにサラダ油を敷いて中火にし、納豆をかき混ぜずに、入れる。
2納豆の中心部分をへこませて、そこに卵を割って落とす。
3丼鉢でふたをして蒸し焼きにする。火は弱火にして3分〜4分待つ。
4パリパリと納豆の焼ける音がしてきたら、丼鉢を取り除く。
5皿に盛り付け、卵の周囲にかつお節を振り掛ける。
6醤油を垂らせば、出来上がり!



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