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基本のすし酢

<材料>
酢…2カップ
砂糖…180g
塩…小2
<作り方>
1.鍋に塩、砂糖、酢を入れて、火にかけて調味料を溶かす。
2.溶けても細かい気泡が立つくらいまで煮て酸味を軽くとばしたらできあがり。



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