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卵つけうどん

<材料>(2人分)
乾麺うどん…2人前
卵…2個
めんつゆ…適量
ネギ…適量
<作り方>
1.鍋にお湯を沸かしうどんを茹でる。その間にネギをみじん切りに。
2.その鍋を卓上コンロにかけて、お椀に卵を割り、めんつゆ少々と茹で汁少々を入れる。
3.うどんをすくい2に付けながら食べる。好みでネギ、七味を!



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