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卵とトマトのココット

<材料>(1人分)
卵…1個、
トマト…小1個、
レタス…1枚、
塩・コショウ…少々

<作り方>
1.トマトは一口大に切って、レタスは細切りにする。
2.深めの器(ココット皿)に1を入れて真ん中に卵(黄身は、竹串で突いて穴を開けておく)を割り入れて、塩・コショウをふる。
3.ラップをしてレンジで1分40秒チンして出来あがり。



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