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豚肉のマヨネーズ炒め

豚肉のマヨネーズ炒め
<材料>(4人前)
豚肉 300g
トマト 2個
大葉 8枚
しょうゆ 少々
マヨネーズ 大さじ6
(分量はお好み)
<作り方>
1. トマトは半分に切ってから薄切りにする。
2. フライパンにマヨネーズを入れて火にかけ、すぐ適当に切った豚肉を入れてマヨネーズをからめながら炒め 最後にしょうゆを少々たらす。
3. 器に薄切りにしたトマトをきれいに並べ、その上に肉をのせ、真ん中に、細かく切り 水にさらして水気を絞った大葉をもって できあがり。



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