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ささみのさっぱり和え

<材料>
ささみ-4本
サラダ油-大さじ2
酒-大さじ2
ネギ-適宜
ポン酢醤油-90ml
おろししょうが-小さじ2
(分量はお好み)
<作り方>
1.フライパンに油を熱し筋を取ったささみを入れて 焼き色がついたら酒をふって蓋をし蒸し焼きにする 
2.ネギ ポン酢醤油 おろししょうがを混ぜて ささみに和えて できあがり。



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