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豚肉のポン酢なべ

<材料>(4人分)
豚肉…300g
白菜…1/4株
春菊…1束
生しいたけ…1パック
にんじん…1/2本
昆布だし…4カップ
ぽん酢しょうゆ…1/2カップ
酒…大2
酢…大1
(分量はお好み)
<作り方>
1.鍋に昆布だしを入れて煮立て、肉、野菜を加えてポン酢しょうゆ・酒・酢で調味し、さらに煮て味をしみ込ませて 出来上がり。



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