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豚肉しそ巻き

<材料>(4人分)
豚バラ肉…500g
シソ…15枚
塩…少々
コショウ…少々
<作り方>
1.ラップに豚バラ肉を並べ、塩・コショウで味付けをする。
2.その上にシソを並べ、ラップで巻いていき冷凍庫で30分ほど寝かせる。
3.食べやすい大きさに切り分け、ゴマ油(少量)をひいたフライパンで両面を焼き、塩・コショウで味を整えて出来上がり。



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