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簡単冷しゃぶ

<材料>(4人分)
豚薄切り肉…150g
タマネギ…1玉
しそ…3枚
【タレ】
酒…小1
しょう油…小2
酢…大2
砂糖…小1/2
ゴマ油…小2
(分量はお好み)
<作り方>
1.器にタマネギ(スライスし、塩水に3分つけてざるにとる)をしき、豚肉(ゆでて氷水にとり水気を切る)を並べ、タレをかけ、しそを飾って出来上がり。



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