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磯辺揚げチキン

<材料>2人分
鶏ささみ…200g
しょうゆ…小1
酒…大1/2
塩…少々
溶き卵…1/2個分
片栗粉…少々
焼きのり…1帖
揚げ油…適量
<作り方>
1.鶏ささみは筋を除いて、斜め半分に切り しょうゆ・酒・塩につけて10分くらいおいく。
2.片栗粉をまぶし溶き卵にくぐらせ、焼きのりを巻いて(180℃)に熱した油でからりと揚げたらできあがり。



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