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シソと鶏ささ身の風味揚げ

<材料>(4人分)
鶏ささ身…150g
塩…適量
シソ…20枚
片栗粉…大2
小麦粉…適量
卵…1個
<作り方>
1.鶏ささ身を一口大に切り、塩をまぶす。
2.刻んだシソに片栗粉をまぶしてほぐす。
3.ささ身に小麦粉、卵、2.の刻んだシソをつけて衣をつけたら160度の低温で2分程揚げて出来上がり



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