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ブリの刺身ポン酢大根おろし

<材料> (2人分)
ブリの刺身-6切れ
大根おろし-1カップ
たかの爪-1本
ゆず-5センチ角
クレソン-適量
タレ
ポン酢-50ml
みりん-小2
ゴマ油-小4分の1
しょうが汁-小4分の1
(分量はお好み)
<作り方>
1.大根おろしにたかの爪(種をとって千切り)、ゆず(千切り)を混ぜ合わせる。
2.タレの調味料を合わせる。
3.器に[1]を入れ、刺身を盛りつけ出来上がり。



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