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あじのしょうがソース

<材料>4人分
あじの刺身…4人前
きゅうり…2本
長ねぎ(白い部分)…15cm
▼しょうがソース
おろししょうが…小1
ごま油…大1
しょうゆ…大2
酢…大1
塩…少々
(分量はお好み)
<作り方>
1.白髪ねぎときゅうり(せん切り)を水にさらした後 水気をきり、あじと合わせて器に盛る。混ぜ合わせたしょうがソースを添えて出来上がり。



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