無料ケータイHP

home pageマークがホームページ
edit pageマークが現在のページ

さばのみそ煮

<材料>2人分
サバ…2切れ
だし汁…300cc
しょうが…1/2片
白髪ねぎ…適量
[合わせみそ]
赤みそ…120g
みりん…小1
砂糖…大1
酒…小1
(分量はお好み)
<作り方>
1.鍋にだし汁を煮立て、合わせみそ(材料を混ぜ合わせておく)・しょうがの薄切りを入れて切り目を入れたサバの皮側を上にして並べ煮立ったら、弱火ー15分煮る。
2.器にサバを盛って、煮汁をまわし入れてから、白髪ねぎを添えたらできあがり。



FC2無料ケータイHP