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サンマの甘露煮 11/14up

<材料>(4人分)
サンマ…3尾
すし酢…1カップ
水…1カップ

<作り方>
1.サンマは頭を落として内蔵を取り出し、4等分にカットする。
2.鍋にカットしたサンマ、水、すし酢を入れて火にかけ、沸騰したらフタをして、弱めの中火で30分。さらにフタをずらして 20分弱火で煮込めば出来上がり。



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