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サバのごま煮

<材料>(4人分)
サバ…2切れ
ごまだれ…大5
酒…大1.5
水…50cc

<作り方>
1.鍋にごまだれと酒、水を入れ煮立てたら、サバ(皮目に切れ目を入れる)を入れて落し蓋をし弱火で15分(煮汁を2〜3回まわしかける)ほど煮たら出来上がり。



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