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ホタテのみそ焼き

<材料>(1人分)
ボイルホタテ…2個
みそ…小1
ネギ…適量
カツオだし…大2
卵…1個

<作り方>
1.フライパンにだし、刻んだネギ、ホタテ(1センチの縦切り)、みそを加えて火を入れずに混ぜ合わせる。
3.中火にしてフツフツしてきたら、溶き卵を流し込み混ぜ、軽く火が通ってきたら完成。



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