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なすのおひたし

なすのおひたし
<材料> (分量はお好み)
なす
万能ねぎ
大根
青じそドレッシング(市販品)
<作り方>
1. なすは縦半分に切り、更に縦4つに切ってから水にさらし、アクを抜きます。
2. 1をラップに包み、電子レンジで約2分加熱し、ラップをしたまま冷まし ドレッシングをかけて、冷蔵庫で冷やします。 。
3. 食べる直前に大根おろし、万能ねぎをのせて出来上がり。



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