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じゃがいもとベーコンのソテー

じゃがいもとベーコンのソテー
(材料)じゃがいも・たまねぎ・ベーコン・にんにく・塩・コショー・サラダ油(分量はお好み)
(作り方)
1.皮をむき乱切りにしたじゃがいもを、水にさらした後レンジで約2分間チンして塩・コショーしておきます。
2.フライパンに油をひいて適当に切ったベーコン・みじん切りのにんにくを入れ香りがたったらじゃがいも・たまねぎを入れて炒めます。
3.焼き色がついたら、塩コショーして できあがり!
(ねぎ・パセリ等散らすと色合いが良いです。)



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