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ニラともやしの炒めもの

<材料>(4人分)
ニラ…1束
もやし…2袋
塩…少々
<作り方>
1.ニラの根元は叩いてみじん切りにする。
2.油を温めたら一度火を止めて、ニラの軸を入れ余熱で炒め 強火で、もやしを炒める。 ニラを入れて5秒で完成!



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