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キャベツのレモンあえ

<材料> 2人分
キャベツ…1/4個
レモン汁…1/8個
塩…ひとつまみ
<作り方>
1.キャベツは繊維を切るようにして、太めのせん切りにし、熱湯でさっとゆでる。
2.ザルにとってゆで汁をきり、温かいうちに塩、レモン汁であえたら出来上がり。



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