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かぶとベーコンのスープ煮

■材料(4人分)
かぶ…小4個
ベーコン…100g
青ねぎ…1本
A
コンソメ(かりゅう)…大1
塩…少々
コショウ…少々
水…2・1/2カップ
■作り方
1.かぶは厚めに皮をむきます。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、4〜5分加熱します。
2.深さのある耐熱容器に、かぶ、ベーコン(幅5cmに切る)、Aを入れ、ラップをして12分ほど加熱します。
3.器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎをのせます



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