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マグロ漬け茶漬け

<材料>(4人分)
マグロ赤身…200g
しょうゆ…大2
みりん…大1.5
わさび…適量
ごはん…600g
刻み海苔…適量
みつば…5〜6本
かつおだし…1200cc
<作り方>
1.しょうゆ、みりん、わさびを混ぜ合わせ、薄く切ったマグロの赤身を10分位漬ける。
2.器にごはんを盛り、刻み海苔を散らしてマグロとみつば(2〜3cmに刻む)をのせ、熱々のだしをかけて出来上がり。



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