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さつまいものおかゆ

■材料(4人分)
さつまいも…250g
米…カップ1
水…カップ6
塩…少量

■作り方
(1) さつまいもは、皮をむいて厚さ1.5cmの半月切りにして水にさらします。
(2) 分量の米と水で白がゆを炊き、さつまいもを加えて弱火で炊き、炊き上がりに塩を加えて蒸らしたら出来上がり。



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