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さっぱりからめ麺

<材料>(2人分)
ゴマ油の万能合わせだれ…大3
そうめん…4束
もやし…100g
ミニトマト…4個
シソ…4枚
[合わせだれ]
ゴマ油…大1
しょう油…大3
砂糖…大1
ショウガ(すりおろし)…1片
(分量はお好み)
<作り方>
1.茹でたそうめん・もやし(20秒茹でて、冷水で洗い、水気をよく切る)・ミニトマト(くし型に切る)と合わせだれ(混ぜておく)を混ぜ合わせる。
2.シソをちぎりながら(お好みで一味唐辛子も)混ぜ合わせて、できあがり。



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